TY  - SER
AU  - Dias,B.F.
AU  - Ferreira,S.M.
AU  - Carvalho,V.S.
AU  - Soares,D.S.B.
TI  - Qualidade microbiológica e físico-química de queijo Minas Frescal artesanal e industrial
KW  - QUEIJO
KW  - ANÁLISE MICROBIOLÓGICA
KW  - CONTAMINAÇÃO
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - SEGURANÇA ALIMENTAR
KW  - ROTULAGEM
KW  - INSPEÇÃO SANITÁRIA
UR  - https://periodicosonline.uems.br/index.php/agrineo/article/view/1211/1015
ER  -