Freitas, Jackson Fernandes Vinha, Mariana Barboza Dias, Rachel Quandt <br/><br/>
Agroindústria familiar :  Orientações para tratamento simplificado da água 

 - Vitória, ES (Brasil) :  Incaper,  2021 
 - 60 p. 
 - Documentos - Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Brazil)  no. 284  1519-2059 .
<br/><br/> Esta publicação contém as orientações necessárias para a realização do tratamento simplificado da água utilizada na agroindústria familiar, possibilitando aos empreendedores não só o atendimento à legislação, mas também o controle da potabilidade da água utilizada nos processos de fabricação.<br/>O presente documento é fruto do Programa Estadual de Agroindústria Familiar e Empreendedorismo Rural (Agrolegal), instituído pelo Governo do Estado do Espírito Santo. Esperamos que seja um instrumento de auxílio aos técnicos e de incentivo aos empreendedores rurais das agroindústrias familiares a se apropriarem das informações técnicas fornecidas, e que elas possam contribuir para a adequação dos estabelecimentos à legislação sanitária vigente, resultando na valorização dos produtos perante o consumidor.  
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>TRATAMENTO DA AGUA<br/>AGUA<br/>QUALIDADE DA AGUA<br/>TRATAMENTO DA AGUA