Souza, A.H. de <br/><br/>
Produtos do mamoeiro. Novos processos para extracao e titulagem da papaina 

 - Rio de Janeiro, GB (Brasil):   1944.  
 - 34 p. 
 - SIA (Brazil)  no. 197 a .
<br/><br/> 38 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Composicao de alimento<br/>Mamao<br/>Papaina<br/>Analise quimica