Misturas proteicas vegetais na nutricao humana [Composicao de alimento; Proteina; Alimento vegetal; Farinha]  Convenio SUDENE/INUFP 

 - Recife, PE (Brasil):   1971.  
 - 26 p. 
 - Brasil. SUDENE. Tecnologia e Conservacao de Produtos Agropecuarios (Brazil)  no. 1   .
<br/><br/> 12 tables; 11 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Nutricao humana<br/>Composicao de alimento<br/>Proteina<br/>Alimento vegetal<br/>Farinha<br/>Feijao de corda<br/>Milho<br/>Algodao<br/>Semente<br/>Castanha de caju