Bayma, A. da C.
Tecnologia do acucar. Da materia prima a evaporacao
- Rio de Janeiro, GB (Brasil): 1974.
- 291 p.
- Colecao Canavieira (Brazil) no. 13 .
Bibliography p. 283-287 (50 ref.)
ACUCAR
MATERIA PRIMA
MOENDA
EVAPORACAO
CLARIFICACAO
RESIDUO
INDUSTRIA ALIMENTICIA