Boletim informativo no. 5. Padrao provisorio proposto para conservas de sardinha e produtos tipo sardinha (fase 5)[Sardinella aurita; Enlatado; Brasil]
- Brasilia, DF (Brasil): 1975.
- 10 p.
- Serie Normas e Padroes do Codex Alimentarius - Departamento Nacional de Inspecao de Produtos de Origem animal. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil) no. 1 .
Tecnologia de alimento Sardinha Enlatado Conserva Inspecao sanitaria