Adicao de farinha de soja a farinha de trigo consumida no pais. Documento tecnico INAN-05/76 [Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao, Brasil]
- Brasilia, DF (Brasil): 1976.
- 21 p.
- Documento Tecnico - Instituto Nacional de Alimentacao e Nutricao (Brazil) no. 5 .
FARINHA SOJA TRIGO NUTRICAO HUMANA VALOR NUTRITIVO