TY  - GEN
AU  - Santos,C.A.M.L.dos
AU  - Dias,F.J.O.
AU  - Arruda Filho,L.
ED  - Secretaria Nacional de Defesa Agropecuaria, Brasilia, DF (Brasil). Div. de Inspecao de Pescado e Derivados
TI  - Possibilidades de congelamento da piramutaba (Brachyplatistoma/vaillant, Valenciennes)inteira, nao  eviscerada visando seu processamento posterior [analise quimica, Brasil]
T2  - Boletim Informativo. Serie Pesquisa - Secretaria Nacional de Defesa Agropecuaria. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil)
PY  - 1978///.
CY  - Brasilia, DF (Brasil): 
KW  - PIRAMUTABA
KW  - CONGELAMENTO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
KW  - ANALISE QUIMICA
N1  - Summaries (En, Pt)
ER  -