@book{269145,
	author = {Shirose, I. and Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)},
	title = {Alguns delineamentos experimentais utilizaveis na avaliacao organoleptica [alimento]},
	year = {1979. },
	series = {Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)},
	address = {Campinas, SP (Brasil): },
	note = {19 tables; 12 ref.; Summaries (En, Pt)}
}