Shirose, I. <br/><br/>
Alguns delineamentos experimentais utilizaveis na avaliacao organoleptica [alimento] 

 - Campinas, SP (Brasil):   1979.  
 - 59 p. 
 - Instrucoes Tecnicas - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)  no. 14   .
<br/><br/> 19 tables; 12 ref.; Summaries (En, Pt) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>COMPOSICAO DE ALIMENTO<br/>ANALISE ORGANOLEPTICA<br/>ALIMENTO