Ferrari, S.E. Rodella, A.A. Deterioracao de cana-de-acucar [Saccharum spp; Industria agricola] - Araras, SP (Brasil): 1979. - 28 p. 19 tables; 16 ref.; Summaries (Eng, Por) Subjects--Topical Terms: Microbiologia de alimentoProduto armazenadoCana de acucarDeterioracao