Scharra, D. <br/><br/>
Viabilidade tecnico-economica da melhoria da salga da sardinha [Sardinella aurita; Preservacao de alimento] 
 [Technical-economic viability of improving sardine salging [Sardinella aurita; Food preservation]] 

 - Brasilia, DF (Brasil):   Oct 1979.  
 - 25 p. 
 - Boletim Informativo. Serie Pesquisa - Secretaria Nacional de Defesa Agropecuaria. Div. de Inspecao de Pescado e Derivados (Brazil)  v. 14(4)   .
<br/><br/> 10 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Tecnologia de alimento<br/>Sardinha<br/>Preservacao de alimento<br/>Salga