@book{271884,
	author = {Medina, J.C. and Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)},
	title = {Mamao, da cultura ao processamento e comercializacao [Carica papaya; Pratica cultural; Industria alimenticia; Mercado; Brasil]},
	year = {1980. },
	series = {Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)},
	address = {Campinas, SP (Brasil): },
	note = {89 illus.; 48 tables; Bibliography (277 ref.)}
}