Mamao, da cultura ao processamento e comercializacao [Carica papaya; Pratica cultural; Industria alimenticia; Mercado; Brasil]
[Papaya, from cropping to processing and marketing [Carica papaya; Cultural practice; Food industry; Market; Brazil]]
Medina, J.C.
creator
Garcia, J.L.M.
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Galeb Salomon, E.A.
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Vieira, L.F.
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Renesto, O.V.
creator
Figueiredo, N.M.S. de
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Canto, W.L. do
creator
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
creator
text
| |
Campinas, SP (Brasil)
1980
monographic
244 p.
89 illus.; 48 tables; Bibliography (277 ref.)
Producao vegetal
Tecnologia de alimento
Comercializacao
Mamao
Preservacao de alimento
Comercio exterior
Comercio interno
Pratica cultural
Industria alimenticia
Praga de planta
Doenca de planta
BR-BrBNA
230509
20240105114905.0
BR8100485
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