01538nac a22004217a 4500 BR8100506 BR-BrBNA 20240105114906.0 230509b bl.|||m| |||| 00| 0 por d BR-BrBNA por Biblioteca Nacional de Agricultura Q20; Q30; S10 1100 BR8100506 Menezes, H.C. de Draetta, I. dos S. Sales, A.M. Leitao, M.F. de F. Campos, S.D.S. de Cabral, A.C.D. Ortiz, S.A. Madi, L.F.C. Soler, R.M. Gazeta, E.F. Medina, J.C. Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil) Alguns aspectos tecnologicos das frutas tropicais e seus produtos [Valor nutritivo; Composicao quimica; Microbiologia de alimento; Embalagem; Brasil] [Some technological aspects of tropical fruits and their products [Nutritious value; Chemical composition; Food microbiology; Package; Brazil]] Campinas, SP (Brasil): 1980. 296 p. Serie Frutas Tropicais - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil) no. 10 27 illus.; 64 tables; Bibliography (228 ref.) Microbiologia de alimento Composicao de alimento Fruta tropical Valor nutritivo Composicao quimica 202312 Lúcia Elande 55 Lúcia Elande AGRIS 0 MS 271886 271886 0 AGRIS 0 0 Acervo Geral 41918 41918 AGROBASE 0 1100 BR8100506 1100 BR8100506 2023-12-18 MS Portaria Interministerial nº 164/94