Oleo de abacate. Extracao, usos e seus mercados atuais no Brasil e na Europa
Avocado oil. Extraction, uses, and present markets in Brasil and in Europe
Canto, W.L. do
creator
Santos, L.C. dos
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Travaglini, M.E.M.
creator
Gasparino Filho, J.
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Vitali, A. de A.
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Okada, M.
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Figueiredo, I.B.
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Maia, M.L.
creator
Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
creator
text
| |
Campinas, SP (Brasil)
1980
monographic
144 p.
9 illus.; 33 tables; 14 ref.; Summaries (EN, Pt)
Tecnologia de alimento
Oleo vegetal
Abacate
Comercializacao
Estatistica de producao
Comercio exterior
Comercio interno
BR-BrBNA
230509
20240105114906.0
BR8100507
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