Juste Junior, E.S.G. <br/><br/>
Tecnologia da mandioca [industria alimenticia, amido, raspa, farinha, Manihot esculenta]  Curso de Capacitacao de Tecnicos para a Cultura da Mandioca - v. 17 

 - Lavras, MG (Brasil):   1978.  
 - 84 p. 
<br/><br/> 6 illus.; 22 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANDIOCA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>AMIDO<br/>RASPA<br/>FARINHA