TY  - BOOK
AU  - Juste Junior,E.S.G.
ED  - Escola Superior de Agricultura de Lavras, MG (Brasil)
TI  - Tecnologia da mandioca [industria alimenticia, amido, raspa, farinha, Manihot esculenta]: Curso de Capacitacao de Tecnicos para a Cultura da Mandioca - v. 17
PY  - 1978///.
CY  - Lavras, MG (Brasil): 
KW  - MANDIOCA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - AMIDO
KW  - RASPA
KW  - FARINHA
N1  - 6 illus.; 22 ref
ER  -