Bleinroth, E.W.

Efeito das substancias gasosas no armazenamento de frutas e hortalicas - Brasilia, DF (Brasil): 1981. - 17 p. - Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 4 .

8 ref.


FRUTA
HORTALICA
CONGELAMENTO
HIGIENE DE ALIMENTO
TOXICOLOGIA DE ALIMENTO