TY  - GEN
AU  - Castro,F.A.de
ED  - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial, Fortaleza, CE (Brasil)
TI  - Molho de pimenta [culinaria, industria alimenticia, Ceara, Brasil]
T2  - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)
PY  - 1982///.
CY  - Fortaleza, CE (Brasil): 
KW  - TOMATE
KW  - PIMENTA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - ECONOMIA DOMESTICA
KW  - CONTROLE DE QUALIDADE
KW  - CEARA
N1  - 12 illus
ER  -