TY  - GEN
AU  - Beleia,A.
ED  - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Niveis de alfa amilase de farinhas de algumas cultivares de trigos brasileiros
T2  - Boletim de Pesquisa - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil)
PY  - 1982///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - TRIGO
KW  - FARINHA
KW  - AMILASE
KW  - ANALISE DE ALIMENTO
N1  - 13 ref.; Summaries (En, Pt)
ER  -