TY  - GEN
AU  - Maia,M.L.
AU  - Corte,O.O.
AU  - Gasparino Filho,J.
AU  - Cia,G.
AU  - Picchi,V.
AU  - Moretti,V.A.
AU  - Canto,W.L.do
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Estimulacao eletrica e desossa a quente: analise economica [carne, bovino, Sao Paulo, Brasil]
T2  - Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1983///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - CARNE
KW  - BOVINO
KW  - CARCACA
KW  - ABATE
KW  - MERCADO VAREJISTA
KW  - DESOSSA
KW  - ANALISE ECONOMICA
KW  - CUSTO DE PRODUCAO
KW  - SAO PAULO
N1  - Summaries (En, Pt); 17 ref.; 16 tables
ER  -