El-Dash, A.A. <br/><br/>
Analise das perspectivas de um programa para a substituicao parcial de farinha de trigo por sucedaneos de producao nacional 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1983.  
 - 25 p. 
 - Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil)  no. 4   .
<br/><br/> 5 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FARINHA<br/>TRIGO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>PROTEINA<br/>AMIDO<br/>PROJETO DE DESENVOLVIMENTO