TY  - GEN
AU  - El-Dash,A.A.
ED  - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Analise das perspectivas de um programa para a substituicao parcial de farinha de trigo por sucedaneos de producao nacional
T2  - Documentos - Centro de Tecnologia Agricola e Alimentar (Brazil)
PY  - 1983///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - FARINHA
KW  - TRIGO
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
KW  - PROTEINA
KW  - AMIDO
KW  - PROJETO DE DESENVOLVIMENTO
N1  - 5 illus
ER  -