@book{276739,
	author = {Guimaraes, C. and Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial, Fortaleza, CE (Brasil)},
	title = {Queijo de leite de cabra [regiao nordeste, Brasil]},
	year = {1983. },
	series = {Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)},
	address = {Fortaleza, CE (Brasil): }
}