Guimaraes, C. Maia, G.A. <br/><br/>
Queijo de leite de cabra [regiao nordeste, Brasil] 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1983.  
 - 50 p. 
 - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)  v. 2(21)   .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>QUEIJO<br/>LEITE<br/>CABRA<br/>COMPOSICAO QUIMICA<br/>INSUMO<br/>REGIAO NORDESTE