Recomendacoes para o tratamento, conservacao e transporte pelo frio de alimentos pereciveis - Capitulo 1 e 2
- Brasilia, DF (Brasil): 1983.
- 22 p.
- Informativo Tecnico DEFRI - Companhia Brasileira de Armazenamento (Brazil) no. 25 .
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CARNE BOVINO AVE PRESERVACAO DE ALIMENTO TRANSPORTE REFRIGERACAO CONGELAMENTO