TY - GEN AU - Silva,M.A.A.A.da AU - Silva,G.A.da ED - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Bento Goncalves, RS (Brasil) TI - Selecao de leveduras para vinificacao [microbiologia de alimento, fermentacao] T2 - Pesquisa em Andamento - Unidade de Execucao de Pesquisa de Ambito Estadual de Bento Goncalves (Brazil) PY - 1983///. CY - Bento Goncalves, RS (Brasil): KW - VINHO KW - FERMENTO KW - LEVEDO KW - LINHAGEM KW - FERMENTACAO ER -