TY - BOOK ED - Universidade Estadual de Campinas, SP (Brasil). Faculdade de Engenharia de Alimentos e Agricola TI - Trabalhos realizados e em andamento, pela Faculdade de Engenharia de alimentos e agricola da Universidade Estadual de Campinas [Bibliografia; Brasil] PY - 1979///. CY - Campinas, SP (Brasil): KW - Tecnologia de alimento KW - Alimento KW - Bibliografia ER -