TY  - GEN
AU  - Guimaraes,I.S.de S.
AU  - Carvalho,M.da P.M.de
AU  - Philip,T.
ED  - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Concentrado de antocianinas de Malvaviscus arboreus
T2  - Boletim de Pesquisa - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil)
PY  - 1984///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - PLANTA CORANTE
KW  - PIGMENTO
KW  - MALVACEAE
N1  - 7 tables; 31 ref
ER  -