Picles [Allium cepa, Brassica oleraceae, Capsicum annuum, Cucumis anguria, Phaseolus vulgaris, Piper nigrum] 

 - Fortaleza, CE (Brasil):   1985.  
 - 24 p. 
 - Serie Implantacao Microempresa - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil)  no. 5   .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>CEBOLA<br/>COUVE-FLOR<br/>PEPINO<br/>PIMENTAO<br/>VAGEM<br/>PRESERVACAO DE ALIMENTO<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA<br/>CULINARIA<br/>COMPOTA