Marques, U.M.L. <br/><br/>
Digestibilidade e caracteristicas bioquimicas de proteinas do Phaseolus vulgaris, L. [Feijao] 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1979.  
 - 111 p. 
<br/><br/> 18 graphs; 14 tables; Bibliography p. 95-108 (84 ref.); Summaries (Eng, Por) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>FEIJAO<br/>PROTEINA<br/>DIGESTIBILIDADE<br/>TRATAMENTO TERMICO