Batata-doce: Fabricacao caseira de polvilho Beneficiamento, embalagem, conservacao, transformacao, armazenagem
- Brasilia, DF (Brasil): 1985.
- 2 p.
- Fichario de Tecnologias Adaptadas - Empresa Brasileira de Assistencia Tecnica e Extensao Rural (Brazil) v. 24(570) .
TECNOLOGIA APROPRIADA
BATATA DOCE
POLVILHO