Pereira, D.A. Szpiz, R.R. Jablonka, F.H. <br/><br/>
Manteiga de garrafa: analise e composicao 
 [Annalysis and composition of butter] 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1986.  
 - 4 p. 
 - Comunicado Tecnico - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil)  no. 9  ISSN 0101-5508 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>MANTEIGA<br/>COMPOSICAO QUIMICA<br/>INDUSTRIA ALIMENTICIA