TY  - GEN
AU  - Guimaraes,I.S.de S.
AU  - Carvalho,M.da P.M.de
AU  - Vasconcellos,H.de O.
AU  - Leal,N.R.
AU  - Araujo,M.L.de
ED  - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos, Rio de Janeiro, RJ (Brasil)
TI  - Extracao de antocianinas de repolho roxo
T2  - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil)
PY  - 1986///.
CY  - Rio de Janeiro, RJ (Brasil): 
KW  - REPOLHO
KW  - ANTOCIANINA
KW  - EXTRACAO
ER  -