TY  - GEN
AU  - Passos,F.J.V.
AU  - Pereira,V.de P.
AU  - Passos,F.M.L.
AU  - Romeu,A.P.
ED  - Centro de Pesquisas do Cacau, Ilheus, BA (Brasil)
TI  - Obtencao e perspectivas do processamento termico do suco e nectar da polpa de cacau [Brasil]
T2  - Boletim Tecnico - Centro de Pesquisas do Cacau (Brazil)
PY  - 1986///.
CY  - Ilheus, BA (Brasil): 
KW  - CACAU
KW  - SUBPRODUTO
KW  - POLPA
KW  - INDUSTRIA ALIMENTICIA
N1  - 11 illus.; 25 ref.; Summary (Pt)
ER  -