Behmer, M.L.A. <br/><br/>
Laticinios: leite, manteiga, queijo, caseina e instalacoes 

 - 2. ed. 
 - Sao Paulo, SP (Brasil):   Melhoramentos,   1956.  
 - 328 p. 
 - Biblioteca Agronomica Melhoramentos (Brazil)  no. 7   .
<br/><br/> Bibliography p. 327-328 (60 ref.); 146 illus.; 10 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>LEITE<br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>LATICINIO