Silva, M.A.A.A. da Silva, G.A. da <br/><br/>
Leveduras nacionais selecionadas para a elaboracao de vinho 

 - Bento Goncalves, RS (Brasil):   1987.  
 - 19 p. 
 - Circular Tecnica - Centro Nacional de Pesquisa de Uva e Vinho (Brazil)  no. 14  ISSN 0100-6835 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>VINHO<br/>TECNOLOGIA DE ALIMENTO<br/>FERMENTACAO<br/>FERMENTO<br/>RIO GRANDE DO SUL