Rosa, J.C. Pazinato, B.C. Pereira, L. <br/><br/>
Producao artesanal de alguns derivados do leite 
 [Workmanship production of some milk products! 

 - Campinas, SP (Brasil):   1992.  
 - 43 p. 
 - Instrucoes Praticas - Coordenadoria de Assistencia Tecnica Integral (Brazil)  no. 255  ISSN 0100-5111 .
<br/><br/> 10 ref. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>PRODUTO DERIVADO DO LEITE<br/>INDUSTRIA CASEIRA<br/>CULINARIA