TY  - GEN
AU  - Nogueira,J.N.
ED  - Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologia do Estado de Sao Paulo, Sao Paulo (Brasil)
TI  - Palmito; producao, pre-processamento e transformacao agroindustrial
T2  - Serie Extensao Agroindustrial - Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologia do Estado de Sao Paulo (Brazil)
PY  - 0000///[nd].
CY  - Sao Paulo, SP (Brasil): 
KW  - Palmito
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Pratica Cultural
KW  - Armazenamento
KW  - Custo de Producao
N1  - Bibliography p. 63-66 (94 ref.); 48 illus.; 6 tables
ER  -