Minani, K. Fonseca, H.

Tomate; producao, pre-processamento e transformacao agroindustrial - Sao Paulo, SP (Brasil): [nd]. - 92 p. - Serie Extensao Agroindustrial - Secretaria da Industria, Comercio, Ciencia e Tecnologia do Estado de Sao Paulo (Brazil) no. 8 .

65 illus.; 21 ref.


Tomate
Tecnologia de Alimento
Pratica Cultural
Custo de Producao