Garcia, A.E.B. Leite, R.S. da S.F. Maia, M.L. Vitti, P. Garcia, E.E.C. Padula, M. <br/><br/>
Inovacoes tecnologicas na industria de massas alimenticias e biscoitos 

 - Campinas, SP (Brasil):   1990.  
 - 98 p. 
 - Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)  no. 27  ISSN 0100-4964 .
<br/><br/> 31 ref.; Summaries (En, Pt); 62 tables 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Massa<br/>Biscoito<br/>Industria Alimenticia<br/>Tecnologia de Alimento<br/>Adocao de Inovacoes<br/>Desenvolvimento Industrial<br/>Sao Paulo