TY  - GEN
AU  - Garcia,A.E.B.
AU  - Leite,R.S.da S.F.
AU  - Maia,M.L.
AU  - Vitti,P.
AU  - Garcia,E.E.C.
AU  - Padula,M.
ED  - Instituto de Tecnologia de Alimentos, Campinas, SP (Brasil)
TI  - Inovacoes tecnologicas na industria de massas alimenticias e biscoitos
T2  - Estudos Economicos. Alimentos Processados - Instituto de Tecnologia de Alimentos (Brazil)
PY  - 1990///.
CY  - Campinas, SP (Brasil): 
KW  - Massa
KW  - Biscoito
KW  - Industria Alimenticia
KW  - Tecnologia de Alimento
KW  - Adocao de Inovacoes
KW  - Desenvolvimento Industrial
KW  - Sao Paulo
N1  - 31 ref.; Summaries (En, Pt); 62 tables
ER  -