Nogueira, R.I. Villaca, A. de C. Magalhaes, P.M. de S. <br/><br/>
Avaliacao dos parametros de processo no descascamento quimico do penduculo de caju 

 - Rio de Janeiro, RJ (Brasil):   1988.  
 - 4 p. 
 - Pesquisa em Andamento - Centro Nacional de Pesquisa de Tecnologia Agroindustrial de Alimentos (Brazil)  no. 8  ISSN 0101-4749 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Caju<br/>Descascamento<br/>Processamento