Delgado, A.A. <br/><br/>
A concentracao de caldos na industria sucroalcooleira e de sucos nas industrias de alimentos 

 - Piracicaba, SP (Brasil):   1992.  
 - 48 p. 
 - Boletim Tecnico - ESALQ/CENA (Brazil)  no. 1  ISSN 0103-9687 .
<br/><br/> 17 ref.; 7 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Suco<br/>Evaporador<br/>Industria Alimenticia