O estevioside de plantas brasileiras de Stevia rebaudiana Bertoni e a potencialidade de seu emprego em alimentos. Ensaios em formulacoes hidricas e carbonatadas 

 - Sao Paulo, SP (Brasil):   1979.  
 - 79 p. 
<br/><br/> 12 tables; 15 graphs; Summaries (Eng, Por); Bibliography p. 66-76 (124 ref.) 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>STEVIA<br/>ANALISE QUIMICA<br/>ACUCAR