Paterson, M. Melo, F. de A.D. <br/><br/>
Processos de producao de proteinas a partir da propagacao de leveduras 

 - Recife, PE (Brasil):   1993.  
 - 46 p. 
 - Trabalho Tecnico - Universidade Federal Rural de Pernambuco (Brazil)  no. 3   .
<br/><br/> 13 ref.; Summaries (En, Pt); 15 tables; 5 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fermento<br/>Proteina<br/>Composicao Quimica