Producao de polpa de fruta tratada termicamente e congelada 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1995.  
 - 27 p. 
 - Perfis Agroindustriais (Brazil)  no. 10  ISSN 0104-8848 .
<br/><br/> 14 illus. 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Fruta<br/>Polpa<br/>Congelamento