Maccari Junior, A. Codagnoni, J.M. Guerchon, M.S. Borges, R.S. Stertz, S.C. <br/><br/>
Trabalhador na transformacao caseira de produtos: embutidos e defumados de origem animal - suinos 

 - Brasilia, DF (Brasil):   1995.  
 - 18 p. 
 - Serie Conteudos Ocupacionais (Brazil)  no. 29  ISSN 0104-9690 .
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Preservacao de Alimento<br/>Defumacao<br/>Trabalhador Rural<br/>Treinamento