Soares, J.B. Casimiro, A.R.S.

Cajuina - Fortaleza, CE (Brasil): 1985. - 24 p. - Serie Informacoes Tecnologicas - Fundacao Nucleo de Tecnologia Industrial (Brazil) no. 3 .

5 ref.; 14 illus.


Caju
Cajuina
Tecnologia de Alimento
Industrializacao
Extracao
Sedimentacao
Filtracao
Tratamento Termico
Resfriamento